Original
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Gaja Dagromis

Wine Details

Vineyard

Gaja

Varietal

Nebbiolo

Style

Red

Region

PiedmontItaly

Wine Description

Deep ruby ​​with intense aromas of wild berries and floral notes, wonderful condiment for fine herbs, solid and at the same time soft, velvety texture, fine fruit game and spicy notes, sustained finish.

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    GENERALITA' Produttore: Gaja Prodotto: Dagromis Barolo DOCG Provenienza: Italia / Piemonte il vigneto Dagronis deriva dai vigneti giovani di Nebbiolo nei comuni di La Morra e di Serralunga. Uvaggio: Nebbiolo Tipologia del terreno: I vigneti costituiti da marne argilloso -calcaree hanno altitudine variabile dai 300 ai 450 metri con esposizione a sud-est ed sud-ovest. Tecnica di produzione: Affinamento per 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti grandi tradizionali. Bottiglia da: 0,75 Abbinamenti gastronomici: a carni rosse, selvaggina e formaggi. Temperatura di servizio: Servire a una temperatura di 18-20°C, dopo averlo aperto almeno 1 ora prima. Abbinamenti gastronomici: Ottimo con zuppe, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura. DESCRIZIONE ORGANOLETTICA Colore: si presenta di colore intenso. Profumo: Al racco colpisce la netta nota floreale di piccoli frutti rossi. Sapore: In bocca è ottima la sua struttura e la sua morbidezza. DESCRIZIONE Il Barolo Dagromis di Angelo Gaja. Uva: Nebbiolo 100% Ha un colore intenso, olfatto ricco di piccoli frutti rossi e note floreale. Al palato esprime struttura solidae morbidezza. Vino di ottima eleganza e personalità. Perfetto equilibrio , consistenza e potenza. Barolo sicuramente tutto da scoprire. Ideo a lunga maturazione in bottiglia. Vino eccellente in accompagnamento a carni rosse, selvaggina e formaggi.

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