Original
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Domaine les Grands Bois Côtes du Rhône Villages Cairanne Cuvée Maximilien

Wine Description

(2013 Vintage) Récolte manuelle avec tri à la vigne. Fermentation pendant 15 jours avec maîtrise des températures. Pigeage et délestage. Elevage en barrique pendant 9 mois. Production : 9000 cols Magnifique parure d’un grenat lumineux avec des reflets violets. Admirable, le nez s’ouvre sur des notes de torréfaction puis évolue vers les fruits rouges macérés et les arômes de sous-bois. Il se montre au palais très bien fondu avec des tanins biens charnus, une chair agréable tout en rondeur qui se parfume par flots successifs d’épices, de café grillé, de cassis et de pruneaux