Rating: 91/100 - As reviewed by International Wine Cellar in Issue 129, November/December 2006 ($75) Pale, orange-tinged pink. Vibrant, spicy aromas of orange peel, ruby-red grape...

Rating: 94/100 - As reviewed by The Wine Advocate in Issue 162

Rating: 80/100 - As reviewed by Wine Spectator on 12/16/85

Rating: 93/100 - As reviewed by The Wine Advocate

フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店でオン・リスト<br/>1818年、マレイユ・スール・アイ村にてBILLECART-SALMON (ビルカール・サルモン)社の歴史は始まる。以来200年近い時が過ぎ今なお、ビルカール家は7世代に渡り、変わらぬシャンパン造り。 BILLECART-SALMON 社は、その品質へのプライドと共に、常に前向きに、未来にむけても視野を広げるシャンパンハウス。1999年6月ストックホルム（スウェーデン）で行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶブラインドテースティングで150種の中から“キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール　1959”が世紀のシャンパーニュとしてNo.1を、さらに“同1961”がNo.2の栄誉を獲得！！ フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いされている実力派シャンパーニュです。また、フランスで最も信頼のおけるワインガイドブック『ル・クラスマン（Le Classement）』 では ★★ を獲得！！★★ は、Billecart-Salmonを含め僅か11社と少なく、5000社以上あるシャンパーニュの生産者の中でもトップクラスの造り手。Romantic champagne… 　金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。独自の製法による比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパン。<br/>【産地】シャンパーニュ地方　マレイユ・スール・アイ <br/>【品種】シャルドネ　50%、ピノ･ノワール　40%、ピノ･ムニエ　10%<br/>【アルコール度数】12% <br/>